スレオニン ヒスチジン
スレオニン(Ｔｈｒ)機能：
成長・新陳代謝を促進
肝臓に脂肪が付くのを抑制
不足による障害：
成長不良、食欲不振、貧血を招きます。
摂取量の目安規定なし
多く含まれている食物
卵、サツマイモ、粟、ゼラチン
ヒスチジン(Ｈｉｓ)
子供は体内で生成できないので食事から摂る必要がある
機能：
成長促進、神経機能の正常化、関節炎の症状緩和、ストレスの緩和
不足による障害：上記機能の低下
摂取量の目安規定なし
多く含まれている食物
鶏肉、仔牛肉、ハム、ドライミルク
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