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リジン ロイシン イソロイシン

リジン(Lys)
機能
たんぱく質の吸収を促進させる他、ブドウ糖の代謝やカルシウムの吸収に関与しています。
脂肪分解酵素リパーゼの働きを活発化させます。
抗体を作り免疫力を上げます。

不足による障害
ブドウ糖の代謝が鈍るのでエネルギー不足なって疲れやすくなります。
その他、めまい、集中力の低下、吐き気、目の異常、貧血、コレステロール値の上昇を招くことがあります。

摂取量の目安規定なし

多く含まれている食物
鰆、鯖、小麦胚芽、蕎麦、大豆やその加工品


ロイシン(Leu)
機能:肝機能向上、筋力増強
殆どの食物に含まれているので、過不足することはありません。

ロイシン、イソロイシン、バリンのどのアミノ酸が不足しても体重減少を招きます。


イソロイシン(Ile)
機能:
成長促進、神経の働きを強化、血管拡張、筋肉増強、肝機能向上、疲労回復

摂取量の目安規定なし

多く含まれているもの
鮭、仔牛肉、鶏肉、牛乳、プロセスチーズ


バリン(Val)
機能:
成長促進、タンパク質を代謝したときに出る窒素の調整して筋肉増強

摂取量の目安規定なし

多く含まれているもの
仔牛肉、レバー、チーズ



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